Situado en pleno casco urbano, el viejo “Muíño do Minoco” o “Muíño vello” de Arteixo es una construcción centenaria cedida en su día por su dueño, Maximino Varela, al ayuntamiento. Tras años de abandono y más años de peleas administrativas, el 12 de septiembre del 2014 se inauguró su reconstrucción como aula de la naturaleza. Se trata de un edificio con más de 200 metros cuadrados repartidos en dos plantas. En la inferior aun se puede ver el canal que la cruzaba para mover las ruedas. El acceso se realiza directamente en la planta superior mediante una pasarela. Ambas plantas se encuentran actualmente diáfanas para servir de sala de exposiciones o espacio multidisciplinar para la población local. Este es su fin último, la realización de actividades pedagógicas y culturales, especialmente relacionadas con el medio ambiente. De esta manera, entre las actividades ya realizadas figuran las visitas escolares, la exposición de aspectos relacionados con la reserva de la biosfera de las marinas coruñesas a las que pertenece parte del ayuntamiento de Arteixo o el maratón ornitológico de la misma reserva, organizado por el grupo naturalista Hábitat.